小瑪曬幸福

(本文所有圖片均來自於網路google search)

COBS BREAD是一間連鎖麵包店，目前在加拿大AB, BC, ON省共有超過50家分店。

尋找分店

 

COBS BREAD其實就是紐澳知名的Bakers Delight

Bakers Delight已經有超過30年的歷史，

從1980年第一間在澳洲墨爾本市郊小鎮Hawthorn開始，

一直到現在全球共有超過700間分店，號稱是全世界最成功的連鎖麵包店。

他們在2003年進入加拿大市場的時候，並沒有沿用他們原來的名字，

而另取了COBS BREAD這個名字，

但是你可以看到他們的logo的基本設計其實是一樣的，

他們的麵包口味我想也是差不多。

（我沒吃過Bakers Delight,但是兩個網站上的麵包幾乎一模一樣）

可惜的是，他們並沒有成功打入美國市場，目前已經全面撤出美國了。

 

 

有時候我在想，所謂“口味”這種事，

到底是先天的？還是後天的？

雖然說我仍然是有個“台胃”，

但是我對於很多外國食物的接受度都比我爸媽要高很多，

甚至有些東西喜歡洋人口味大過於台灣口味，

像麵包就是一個例子～ （還有我也比較不喜歡台式義大利麵跟比薩）

畢竟我20歲成年以後大部份的時間都是待在國外的，

不知道跟這個有沒有關係？！

 

COBS應該是我在最喜歡的麵包店了，

我喜歡的就是這種裡面鬆軟，麵粉香氣濃郁，

外表考的硬硬酥酥香香脆脆的麵包。

原本我也以為我很懷念台灣的麵包，

上個月去溫哥華時，特地去列治文的長宏麵包店，

買了超台式的極受好評的芋頭土司，

恩～～也是很好吃啦～ 但是，那不是我的菜說......

 

個人覺得COBS麵包都很好吃，

如果真的要推薦的話，我會推薦他的Apricot Delight,

裡面滿滿的大小不同種葡萄乾和杏子果實，

外皮烤得很香，麵包體有很有軟很有勁，

我本來我會不喜歡有果實的口感，

因為像我就不喜歡吃台式葡萄乾麵包，

但是這樣的組合搭配卻不會讓我覺得很突兀，

個人認為是相當好吃！口味是屬於甜的～

他的網站說他們的麵包都另外沒有添加糖分，

那所以甜味應該全來自於水果嚕～

 

另外一個是甄甄推薦蔥蒜麵包 Chives & Garlic Twisted Delight,

我今天買了，恩～麵包香蒜香逼人，也很好吃！

今天去的時候有試吃他門口擺的就白麵包，

Higher Fibre Laof

我就已經覺得很好吃了呢！！！